“SEMPOL AYAM” JAJANAN BIKIN NAGIH

SEMPOL AYAM

Sempol merupakan jajanan yang terbuat dari tepung tapioka. Biasanya jajanan ini berbentuk lonjong dan dililitkan ke sebuah lidi dengan tekstur rasa kenyal. Sempol ini cocok sekali dijadikan sebagai cemilan dengan dicocol saos dan pastinya rasanya bikin nagih, karena kalau cuma makan setusuk pasti tidak cukup dan ingin nambah lagi. Agar sempol terasa lebih nikmat maka bisa menambahkan ayam atau ikan yang telah dicincang halus ke dalam adonan sempol. Jajanan satu ini selain enak juga mudah dibuat.
Berikut ini cara membuat sempol ayam yang bisa dicoba di rumah :) dilansir dari
https://youtu.be/2QtL67hf45U

Bahan - bahan :

• 500 gram Ayam Giling
• 200 gram Tepung Tapioka
• 75 gram Tepung Terigu
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Garam
• ½ sdt Merica Bubuk
• 1 batang Irisan Daun Bawang
• 4 siung Bawang Putih yang telah dihaluskan
• 1 butir Telur Ayam

Langkah Membuat :

1. Campur semua bahan, kemudian aduh hingga semua bahan merata.
2. Lumuri tangan dengan minyak
3. Bentuk sempol dengan tusuk sate
4. Rebus sampai mengapung
5. Celupkan ke kocokan telur
6. Goreng sampai matang
7. Sempol siap disajikan, bisa ditambahkan dengan saos agar lebih mantap.

Selamat mencoba :)